المكوّنات:
- بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح طولية
- فصين ثوم مفروم
- فلف رومي ملون مقطع شرائح
- ملفوف أبيض مفروم
- جزرة مقطعة الى شرائح طولية
- 3 ملاعق طعام صلصة الصوي
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- رقائق عجينة البرينغ رول الجاهزة
- ملعقة طعام نشاء الذرة
- بيضة للدهن
- زيت دوار الشمس من مازول
- زيت القلي من مازولا
سبرينغ رول
التعليمات:
الخطوة 1: نسخن زيت القلي من مازولا في مقلاة ونقلب فيه الثوم والبصل ثم نضيف مع التحريك الجزر والفلفل الرومي والملفوف والزنجبيل والفلفل وصلصة الصويا
الخطوة 2: نمدد رقائق السبرينغ رول ونضع في زاويتها ملعقة طعام من الحشوة وندهن بقية الرقاقة بالبيض والنشا ثم نطوي الأطراف ونلف الرقاقة
الخطوة 3: نسخن القلي من مازولا من مازولا في مقلاة ونقلي فيه أصابع السبرينغ رول حتى تصبح بلون بني ذهبي ثم ننقلها الى طبق التقديم