المكوّنات:
- 500 غرام من لحم البقر المفروم
- 1 بصل متوسط الحجم مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب من البقسماط
- بيضة-
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة كبيرة من مايونيز مازولا باربكيو
- ملح وفلفل
- 2 ملاعق كبيرة دوار الشمس من مازول
- تغمس بمايونيز مازولا باربكيو
كفتة مشوية
التعليمات:
الخطوة 1: قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية
الخطوة 2: في وعاء كبير، قم بمزج لحم البقر المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، البقسماط، البيضة، البقدونس المفروم، الكمون، مايونيز مازولا باربكيوا، الملح، والفلفل. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس
الخطوة 3: اشكل الخليط إلى كفتات صغيرة بحجم كرات اللحم
الخطوة 4: ضع الكفتات في صينية فرن مغطاة بورق الخبز أو وضعها مباشرة في صينية فرن مدهونة بزيت الذرة من مازولا
الخطوة 5: قم بخبز الكفتات في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك ويصبح لونها ذهبيًا
الخطوة 6: تقدم مع مايونيز مازولا باربكيوا