محاشي مشكلة

الخطوة 1: نخلط الأرز مع الطماطم، البصلين، البقدونس، النعناع، زيت دوار الشمس مازولا، الملح، الفلفل، وعصير الليمون.
الخطوة 2: نحشي الخضار بالخليط ونرتبها في قدر.
الخطوة 3: نخلط صلصة الطماطم مع الماء ونسكبها على المحاشي حتى تغمرها تقريبًا.
الخطوة 4: نغطي القدر ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نخفف النار ونتركه يطبخ حتى ينضج الأرز والخضار (حوالي 45 دقيقة).